Starten met groentepap

Ik weet niet hoe het voor jullie de eerste keer was, maar ik vond starten met groentepapjes een hele beleving. Wist ik veel wat onze baby mocht eten, hoeveel, hoe vaak, laat staan hoe ik het moest bereiden. 

Gelukkig was er hier onze lieve verpleegster van Kind & Gezin. Hoewel de mening over K&G verdeeld zijn kunnen wij wel stellen dat we met ons gat in de boter gevallen zijn. Al van bij het eerste huisbezoek was ze super lief en vriendelijk en telkens maal we naar het consultatie bureau gaan herkend ze mij & onze baby wat ik heel belangrijk vind. We kregen van haar dus een hele pak informatie mee waaronder de handige “Wat eet mijn kindje” poster. Je kan er mooi op aflezen welke groenten en/of fruitsoorten worden aangeraden vanaf welke leeftijd.

Wij zijn gestart met vaste voeding op 3 maand omwille van verschillende problemen met de melkvoeding. Je hoort ’t vaak dat men vroeger start omwille van reflux, hier was dit echter niet het geval maar onze baby houdt simpelweg niet van melk. Sinds de dag dat hij groentepap mocht eten is hij niet meer gestopt met lachen. Wij zijn logischerwijs gestart met wortelen en aardappelen. 1/3 aardappel + 2/3 wortel. Belangrijk is wel dat je de vetstof niet vergeet. Hier geeft K&G de voorkeur aan olie, een zachte plantaardige margarine of bak en braadvet rijk aan onverzadigde vetzuren. Wij kozen gewoon voor een lepeltje olijfolie.

Hier even een korte opsomming van welke groenten mogen volgens de poster vanaf 4 à 6 maand. Dit zijn de nitraat arme groenten (mogen gewoon gestoofd worden)

  • AardappelDSC_0215
  • Aubergine
  • Bloemkool
  • Broccoli
  • Courgette
  • Knolselder
  • Pompoen
  • Tomaat
  • Witloof
  • Wortelen

Qua nitraatrijke groenten mogen volgende zaken (Deze moeten eerst gekookt worden)

  • Andijvie
  • Chinese kool
  • Sla
  • Postelein
  • Rode biet
  • Spinazie
  • Tuinkers
  • Veldsla
  • Venkel
  • Waterkers

Ik zal vanaf nu proberen om regelmatig een duo recept te posten voor baby & ouders. Het eerste komt zondag online is een marmelade van zonnige groenten.

Heb jij een leuk recept voor je zoon of dochter lief? Laat het me gerust weten! 

Related posts:

Leave a Reply